Pour l’édition 2008 de l’International Meeting RTI 177, les tablers d’Antibes-Juan les Pins vous ont préparés un programme Passion / Aventure / Nature (mais aussi Boisson / Nourriture / Luxure…). Jugez par vous-mêmes :

Mercredi 30 avril 2008 : Séquence Passion

Accueil et retrouvailles autour d’un superbe barbecue organisé sur la plage de la Salis,

Jeudi 1 mai 2008 : Séquence Aventure

Canioning ou randonnée pédestre à St Dalmas de Tende, aux portes de la vallée des merveilles.

Plus d'informations:  

• www.neige-merveilles.com
  
• www.royaevasion.com

Nuit au gîte

Vendredi 2 mai 2008 : Séquence Nature

Traversée en bateau vers les Iles de Lérins, découverte des Iles, plage.

Plus d'informations:

• www.iles-de-lerins.net
• www.cannes.com
  

Nuit au fort de l’Ile Sainte Honoré...

Samedi 3 mai 2008 : Séquence Boisson / Nourriture / Luxure

Retour des Iles de Lérins

Journée libre pour les participants (repos, shopping, découverte de la région, ...) :

Soirée de Gala à l'hotel Mercure de Sophia Antipolis

 Menu:

Amuse Bouche de Bienvenue       
*****       
Ballotin de Crabe sauce fraïcheur au Gingembre       
    ou   
Terrine de Foie gras et Chutney d'Oignons rouges       
    ou   
Pimentade de grosses crevettes aux épices douces       
    ou   
Gratin de raviolis niçois       
       
*****       
       
Souris d'Agneau au thym frais et ail confit       
    ou   
Filet de Bœuf rôti aux Morilles       
    ou   
Plancha de Turbot sauce aigre douce       
    ou   
Filets de Loup aux Cebettes et au Citron       
       
*****       
Assiette de Fromages affinés de Maître Bedot       
       
*****       
Aumonière de pommes au calvados       
    ou   
Entremets craquant au Chocolat       
    ou   
Tarte fine aux Figues       
    ou   
Petite tulipe de sorbet et tartare mangue - ananas       

Dimanche 4 mai 2008 : séquence Emotion

Fin de l’International Meeting et départ des participants